18. marts 2026
Fra 1. oktober 2025 gælder et nyt producentansvar for emballage i Danmark. Fra februar 2027 skal caféer og restauranter tilbyde genbrug af takeaway-emballage. Og fra august 2026 er visse kemiske coatings i fødevareemballage forbudt. Tre separate regler — alle med direkte konsekvenser for virksomheder, der bruger takeaway-emballage i dag.
Det udvidede producentansvar gælder allerede fra oktober 2025
Udvidet producentansvar (EPR) for emballage trådte i kraft i Danmark den 1. oktober 2025. Det betyder, at alle virksomheder, der markedsfører emballage — herunder takeaway-emballage — skal registreres i det nationale EPR-system og betale for indsamling og genanvendelse af den emballage, de sender på markedet.
Det gælder både engangsbeholdere, papirposer, kaffekopper og plastlåg. Afgiften beregnes ud fra emballagevægt og materialetype. For virksomheder, der bruger store mængder engangstakeaway, kan det løbe op.
Et godt udgangspunkt er en kortlægning af, hvilke emballagetyper virksomheden bruger, og i hvilke mængder. Det er under alle omstændigheder den dokumentation, EPR-registreringen kræver.
National pant- og returordning for takeaway er på vej
I juli 2025 nedsatte den danske regering et sekretariat til at drive arbejdet med et nationalt pant- og returordning for takeaway-emballage. Målet er at etablere et system, der ligner den eksisterende flaskepant — men for genbrugelige kaffekrus, madbeholdere og lignende.
Det er endnu ikke vedtaget, hvornår en sådan ordning træder i kraft, men Miljøministeriet har signaleret, at man ønsker at have et system på plads inden 2030. Ifølge Plastic Change kan genbrugssystemer reducere affaldsmængden fra takeaway med op til 75 procent og CO2-udledningen med op til 45 procent sammenlignet med engangsemballage.
For restauranter og caféer betyder det, at investeringer i genbrugelige beholdere og logistik for returnering bør planlægges nu — ikke i 2029.
Fra februar 2027: reuse-krav for alle HORECA-virksomheder
Under EU’s PPWR-forordning skal alle restauranter, caféer og takeaway-forretninger — undtagen mikrovirksomheder med færre end 10 ansatte — fra den 12. februar 2027 tilbyde kunderne genbrugelig emballage til mad og drikke. Kunderne skal desuden kunne medbringe egne beholdere uden at betale ekstra eller modtage en ringere service.
Det er ikke et krav om at droppe engangsemballage fuldstændigt. Det er et krav om, at genbrugsalternativet eksisterer og er tilgængeligt. Men det forudsætter, at man har taget stilling til, hvilke produkter der egner sig til genbrug, og hvordan returlogistikken skal fungere.
Lad os tage en konkret situation: en kæde med fire sandwichbarer bruger dagligt hundredvis af papirmadkasser og kaffekrus. Fra februar 2027 skal de tilbyde mindst én genbrugelig variant — enten via eget system eller et fælles brancheinitiativ. Det kræver forhandler-aftaler, depot-løsninger og kommunikation over for kunderne. Det tager tid at etablere.
PFAS-forbuddet rammer standardmaterialer i dag
Den 12. august 2026 forbyder PPWR-forordningen emballage til fødevarer, der indeholder PFAS-stoffer over bestemte grænseværdier. Mange af de coatings, der giver takeaway-emballage sin fedtresistens — burgerindpakninger, bagerbakker, papirmadkasser — er PFAS-baserede.
Danmark har derudover indført et nationalt PFAS-forbud i papir- og kartonemballage til fødevarer, som træder i kraft 1. januar 2026 — et halvt år før EU’s regel.
Det betyder, at virksomheder, der køber takeaway-emballage fra leverandører, som endnu ikke har skiftet til PFAS-fri materialer, skal handle inden udgangen af 2025. Alternativerne — bagasse, kraftpapir med PLA-coating, CPLA-baserede coatings — findes og er i brug hos en lang række producenter.
Hvad bør du gøre nu?
Der er tre konkrete ting, der giver mening at tage fat på nu.
Først: kortlæg din emballageportefølje og registrér dig i EPR-systemet, hvis du ikke allerede har gjort det. Det er et lovkrav, der gælder nu.
Dernæst: gennemgå dine leverandøraftaler og spørg konkret, om de produkter du køber indeholder PFAS. Bed om dokumentation. Skift leverandør eller produkt, hvis svaret er ja og du ikke har et alternativ klar inden januar 2026.
Endelig: begynd at kortlægge, hvad et genbrugssystem vil kræve for din specifike forretningsmodel. Det behøver ikke være en stor investering i første omgang — men det kræver, at nogen begynder at tænke over det.
Reglerne er vedtaget. Tidslinjerne er kendte. Det eneste, der er uklart, er hvornår hver enkelt virksomhed vælger at handle.
Vil du se, hvilke PFAS-fri takeaway-emballageløsninger vi har på lager? Se vores udvalg af fastfood- og takeaway-emballage og kaffekopper.
Om BC Emballage
Danmarks førende handelshus for fleksibel emballage
BC Emballage A/S har siden 1997 leveret emballageløsninger til detail, fødevarer, takeaway og industri. Vi er FSC®-certificerede og rådgiver dagligt virksomheder i hele Danmark om det rigtige emballagevalg — fra standardprodukter på lager til specialfremstillinger med tryk.